Budidaya perikanan di Desa Amandete memiliki potensi besar untuk dikembangkan, mengingat kondisi lingkungan yang mendukung dan sumber daya air yang melimpah. Desa ini memiliki sungai-sungai yang jernih dan bersih, serta tanah yang subur, menjadikannya tempat yang ideal untuk budidaya ikan air tawar seperti ikan nila, lele, dan gurame.

Penduduk Desa Amandete telah mulai mengembangkan kolam-kolam ikan dengan metode tradisional, tetapi ada peluang besar untuk meningkatkan produktivitas melalui penerapan teknologi modern dan praktik budidaya yang lebih efisien. Misalnya, penggunaan pakan berkualitas tinggi, sistem aerasi untuk meningkatkan kadar oksigen dalam air, dan manajemen kesehatan ikan yang baik dapat meningkatkan hasil panen secara signifikan.